Los productos mas cosechados son el maiz, cafe, frijol, tomate, aguacate, banano, durazno, pacaya, cardamomo, guisquil, maguey y otros, los cuales son comercializados en Alta Verapaz, departamentos aledaños y en la Ciudad.

Jarcia

Las hamacas y productos elaborados a base de maguey y son comercializados en Coban, San juan Chamelco, Chiquimulilla, Rio Dulce y en poca escala de Guatemala.

Macetas

Es una actividad importante dentro de la region, ya que muchos de sus habitantes se dedican a la elaboracion y comercializacion de orquideas y macetas de chipe en los mercados de las Verapaces.

Español        Q’eqchi

Mama            na’b'ej

Papa             yuwa’ b’ej

Hija               ko’b'ej

Hijo               alalb’ej

Dios              Qaawa

Comida         Tzakahemq

agua              ha’

Frases

Español              Q’eqchi’

Buenos Dias       Na’chin / wa’ chin

Buenas Tardes   Na’chin / wa’chin

Buenas Noches  Na’chin / Wa’chin

Kak iq

Tz’oloj

(planta nativa de la region)

Se corta la planta y se quita el tallo.

• Luego se cuecen las hojas durante 20 minutos.
• Se pica la cebolla y tomate, se machaca el chile y se frie con aceite.
• Se mezcla la hoja con el tomate, la cebolla y el chile, y se le agrega sal.
• Se sirve caliente y se acompaña con tortillas.

Tayuyos

• Se cuece frijol piloy (frijol grande).
• Se le agrega sal y se mezcla con un poco de chile.
• Ya cocido el piloy se le quita el exceso de agua y se mezcla con masa
• Se tortea y se pone al comal.

Kak iq

• Se limpia el chompipe y se cuece con agua y sal por media hora.
• Las cabezas de ajo, los tomates enteros, el miltomate y las cebollas se asan juntos y se muelen en piedra.
• La mezcla molida se agrega al caldo y se cuece una hora mas.
• Luego se agrega el chile cobanero tostado y milido, se añade cilantro, albahaca y un poco de achiote para dar color si el chile no fuera suficiente.
• Se añade sal al gusto.
• Se acompaña con tamalitos de masa llamados pochitos.

La bebida mas representativa de la comunidad q’eqchi’ es elaborada a base de cacao, y es servida en ceremonias y en actividades especiales.

Cacao

Se tuesta cacao

luego se saca el grano y se dora.

Se tritura en piedra de moler hasta que quede fino.

Se tuesta una tira de vainilla y canela y se dora pimienta.

Se mezcla el cacao con la vainilla, canela y pimienta.

En un guacal se bate el cacao y se mezcla con agua.

Entre los ingredientes mas utilizados dentro de gastronomia q’eqchi’ se encuentran:

• Tomate
• cebolla maiz Tz’oloj (hierva nativa de la region)
• cacao
• chile cobanero
• achiote
• cilantro

El adobe es elaborado a base de una mezcla de paja y barro que se moldea en gradillas de madera que se dejan secar al sol.  La teja se hace a base de barro que se moldea en gradillas de metal y moldes de madera que se dejan secar y se queman en horno de adobe.

Tambien existe otro tipo de viviendas tradicionales construidas con paredes hechas de tablas de madera y techos de paja. En muchos de los techos de las casas cuelgan mazorcas de maiz sobre troncos.  A esto se le conoce como “Tapesco”; dichas mazorcas son utilizadas para el consumo diario y para la cosecha.

San Agustin

Municipio: Chaal

Del 24 al 28 de agosto (dia principal 28 de agosto)

Apostoles San Pedro y San Pablo

Municipio de chisec

Del 26 al 29 de junio  (dia principal, 29 de junio )

Santo Domingo de Guzman

Muncipio Coban.

Del 31 de julio al 6 de agosto (dia principal, 4 de agosto9

Santa Cruz

Municipio:  Fray bartolome de las Casas

Del 30 de abril al 4 de mayo (dia principal, 3 de mayo)

San Agustin

Municipio: Lanquin

Del 23 al 28 de agosto ( dia principal, 28 de agosto)

Santa Rosa de Lima

Municipio:  Panzos

Del 27 al 30 de agosto ( dia principal, 30 de agosto).

San Juan Chamelco

Del 21 al 24 de Junio ( dia principal, 24 de junio).

San Antonio de Padua

Municipio:  Senahu

Del 9 al 31 de junio (dia principal, 13 de junio)

San Miguel Arcangel

Municipio: Tucuru

Del 28 de septiembre al 2 de octubre ( dia principal, 29 de septiembre).

Natividad de Maria

Municipio: Cahabon  8 de septiembre

Festividades de los municipios del departamento de Baja Verapaz

San Antonio de Padua

Municipio: Purula

Del 10 al 13 de junio (dia principal 13 de Junio).

Se dedican principalmente a la agricultura, floricultura, comercio y tambien a la  albañileria y carpinteria.

Mujeres

Se ocupan de las labores del hogar y del cuidado de animales de patio. Muchas tambien se dedican a la comercializacion de productos cosechados en la region y al comercio en general.

Es por ello que muchos habitantes de la comunidad se dedican a la comercializacion de estas plantas y a la elaboracion de macetas especiales destinadas a sembrar oquideas.  Estas son elaboradas a base del arbol llamado chipe  (planta nativa de la region)  que comunmente tambien se le conoce como chut o shut.

El proceso de elaboracion de una maceta de chipe empieza cortando el tronco de la planta; luego se le proporciona el diseño deseado con la ayuda de un machete o cuchillo.  Entre las formas mas elaborados se encuentran: los monos, patos, perros,y otros diseños de animales.

En la actualidad se desarrollan programas  para jercer control sobre el manejo de este arbol para evitar su extincion.

Tienen gran importancia los cuatro colores del maiz, los cuatro puntos cardinales y los cuatro elementos de la naturaleza: fuego, aire, tierra y agua.

Los ancianos representan la autoridad y son los encargados de transmitirles a los mas jovenes el conocimiento ancestral de la cultura q’eqchi’.

La cofradias son instituciones sociales de gran relevancia en la comunidad.  Son encargadas de realizar diversas ceremonias tradicionales y rituales, como la reparticion del sagrado cacao rn jicaras de morro al ritmo de sones tradicionales en violin, que representa la armonia y la amistad.

En el año 600 a.C. los primeros Q’Eqchi’es poblaron cerros cercanos a los rios Chixoy y Polochic, y crearon el señorio de Chama.

Su testimonio historico es representado por las bellas vasijas localizadas en la region.

En 1500 ya vivian en comunidades grandes gobernadas por señores.

La comunidad q’eqchi’ se expandio y se asento en los territorios que hoy ocupan los muncipios de Coban, San Juan Chamelco, San Pedro Carcha, Lanquin, Cahabon, Tucuro, Senahu.

Con la colonizacion española se destruyo la organizacion maya. Esto dio como resultado la implementacion de nuevas formas de vida, un nuevo sistema politico, economico y la imposicion de nuevas creencias religiosas.

Posteriormente, en 1860 comenzaron a llegar los primeros alemanes con el objeto de desarrollar el cultivo del cafe, lo que propicio un rico mestizaje en la region, progreso de algunas areas y la migracion de muchos pobladores de la comunidad.

852012 personas

Area geografica

27773 kilometros cuadrados.

Departamentos y municipios

Alta Verapaz:  Cahabon, Chaal,

Chisec, Coban, Fray Bartolome las Casas, Lanquin, Panzos, San Juan Chamelco, San Pedro Carcha. Senahu y Tucuru.

Baja Verapaz: Purulha.

Peten:  La Libertad, Poptun, San Luis y Sayaxche.

Quiche: Playa Grande-Ixcan

y Uspantan.

Izabal.  El Estor, LIOvingston y Morales.

Limites Linguisticos

Norte          Itza

Sur             Poqomchi

Este           Garifuna

Oeste         K’iche’, Uspanteka,

Ixil

Comparte territorio con las

comunidades Uspanteka,

Poqomchi’, Achi, Garifuna y

Mopan.