El Cacao. Moliendo Cacao La semilla de cacao se dora en comal de barro. Luego se pasa por la piedra de moler. Al cacao molido se le agrega panela o azucar, canela, pimienta y un poco de achiote. Se sirve con agua caliente en pequeños guacales de morro. Entre los ingredientes mas utilizados dentro de [...]
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Esta basada en el frijol y el maiz. Sin embargo, existe una comida tradicional elaborada con chompipe. Saq-ik Se cuece el chompipe en una olla de barro. Se cuela y se le agrega pimienta, clavo, Chile, sal, tomate y miltomate y ajonjoli. Se tuesta un poco de maiz y se muele en piedra. Se espesa [...]
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Del arbol conocido como chipe (planta nativa de la region), llamado comunmente chut elaboran macetas, adornos de sala y jardin. Para su elaboracion el artesano corta el tronco de la planta y empieza a darle el deseño deseado con la ayuda de un machete o cuchillo. La mayoria de macetas son vendidas con flores y [...]
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Tejidos. Estos son elaborados a base de hilos comerciales, con los que realizan huipiles, cintas y fajas. Existen dos tipos de tejido, uno es elaborado a mano, para hacer fajas y cintas para el cabello y el otro es tejido con telar de cintura, en el que elaboran huipiles, La artesana tarda alrededor de 15 [...]
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