Los Mayas

Festividades de los municipios del departamento de Huehuetenango.
Encarnacion de Maria
Muncipio: Aguacatan
Terecera semana despues de
Semana Santa.

Santa Ana
Municipio: Malacatancito
26 de julio.

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El idioma K’iche’ proviene del protomaya oriental, de la rama linguistica de K’iche’ mayor y del grupo linguistico K’iche.
Palabras
Español           Kìche
mama              nan
papa                 tat

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Numero de habitantes
1270953 personas
Area geografica
8741 kilometros cuadrados
Departamentos y Municipios.

Huehuetenango: Aguacatan (parte), Malacantancito (parte).
Quiche: Canilla, San Juan Cotzal (parte), Chajul (parte), Chicaman, Chiche, Chichicastenango, Chinique, Conen, Joyabaj, Pachalum, Patzite, Sacapulas (parte) San Andres Sajcabaja, San Antonio Ilotenango, San Bartolome Jocotenango, San Miguel Uspantan (tres aldeas), San Pedro Jocopilas, Santa Cruz del Quiche, Nebaj (parte), Zacualpa.

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La Gastronomia se basa principalmente en el maiz y el frijol; sin embargo existen comidas tradicionales que se elaboran en actividades especiales.
A continuacion se describen algunas:

Pulique
Se cuece carne de res.
En un olla, se hecha cilantro, cebolla, tomate,  papa, zanahoria, guisquil y repollo y se pone a cocer.
Se agrega carne de res, masa de maiz con [...]

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